肉じゃがっぽい煮物

日曜日、雪が降り、あまりに寒く暖房の効きが弱いので、料理をすることに。
ところが、味醂がきれていて、調味料が足りない状況。
雪の為、買い物も面倒。
なので、あるもので調合したところ、これが以外にかなり旨い。

醤油+みりんの代わりに、醤油+ビール+ハチミツ

これが、かなり絶妙な味に。
ハチミツの甘さって、意外と煮物に合う感じです。
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by tumugu_32 | 2008-02-04 23:20 | 食べ物ネタ


徒然なるままに夜明


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